Los vallunos se enorgullecen de su comida y tienen una variedad de platos típicos que reflejan su cultura y tradiciones. Los platos típicos incluyen arroz con pollo, sancocho de gallina, chuleta valluna, empanadas y tamales vallunos. Además, la región es famosa por sus dulces como la lulada, champús y el postre de natas.
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La comida valluna es una mezcla de influencias indígenas,
africanas y españolas. La comida de esta región es conocida por ser abundante,
sabrosa y picante. Los ingredientes principales de la comida valluna incluyen
arroz, frijoles, plátanos, carnes y especias como el comino y la cebolla.
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